Clase Azul vừa giới thiệu dòng tequila thứ sáu trong bộ sưu tập của mình – bên cạnh 5 loại tequila và 3 loại mezcal đã có. Sản phẩm mới này được lấy cảm hứng từ phương pháp làm mezcal truyền thống lâu đời.
Khám Phá Clase Azul Tequila Blanco Ahumado
Có tên gọi Clase Azul Tequila Blanco Ahumado, phiên bản mới mang đến một trải nghiệm tequila mới mẻ với hương khói nhẹ nhàng, nhưng vẫn giữ trọn hương vị đặc trưng của vùng Los Altos de Jalisco nơi được xem là trái tim của Clase Azul México.
Tequila được làm theo cách rất đặc biệt lõi cây agave xanh được nấu trong lò đất một hố lớn được đào xuống đất, đốt nóng bằng củi và đá núi lửa. Quan trọng là lửa không chạm trực tiếp vào agave, mà nhiệt từ đá tỏa ra sẽ làm chín agave từ từ. Cách làm này giúp tequila có được hương khói nhẹ, tinh tế.
Sau đó, nước ép và sợi agave được lên men bằng men đặc biệt của Clase Azul được tạo ra từ các chủng men hoang dã thu thập ngay tại vườn agave của hãng. Cuối cùng, rượu được chưng cất hai lần trong thiết bị bằng đồng được thiết kế riêng, giúp giữ được độ tinh khiết và hương vị đặc trưng cho tequila.
Thiết kế Clase Azul Tequila Blanco Ahumado
Đúng với phong cách đặc trưng của Clase Azul, chai rượu lần này cũng là một tác phẩm nghệ thuật, sử dụng những chất liệu độc đáo được chọn lọc kỹ lưỡng nhằm tái hiện lại các phương pháp thủ công truyền thống đã tạo nên loại tequila này.
Thân chai làm bằng thủy tinh mờ nhẹ, gợi liên tưởng đến làn khói bốc lên trong quá trình nấu agave. Phần đế bằng gốm sẫm màu mang kết cấu nhám, tượng trưng cho đá núi lửa dùng để nấu agave.
Nắp và biểu tượng bằng kim loại phủ đồng là lời tri ân đến các thiết bị chưng cất bằng đồng được sử dụng trong quá trình sản xuất. Clase Azul Tequila Blanco Ahumado có nồng độ cồn 45%.
